茶新菇后期覆土栽培产量高

茶菇是一种美味可口的名贵食用菌，具有很高的营养价值和经济价值。但由于茶腊肠菌丝体生长期长，出菇慢，对栽培管理技术要求较高，产量普遍较低。根据实践经验，茶鲵培养基长出12个鲜菇后，若采用覆土栽培管理方法，可显着提高产量和品质。具体方法如下：基材配方和袋栽规格多采用棉籽壳或木屑为基材。如果在培养基中加入适量的茶籽饼粉或花生饼粉，可以促进茶菇香气的形成，提高产品的品质和口感。茶丹参栽培基料常用配方为：60%棉籽壳、20%木屑、10%麸皮、5%豆饼粉、2%豆粕、2%石膏粉、0.6%白糖、二氢钾磷酸盐0.4%。填充袋的尺寸一般为1733厘米。培养料袋子不要装得太满，装到袋子高度的2/3即可，上1/3袋子留蘑菇的空间，每袋重350克左右。转化为干物质。装好后，袋内底料要压实，料面要平整，以利于菌丝生长和结果。拱棚覆盖及床面处理栽培皂角菇的菇房可利用闲置的蔬菜大棚，增设两层遮阳网，充分覆盖，创造适宜的生长环境。秋季栽植的茶菇，冬季气温下降时，可在上面盖上网和薄膜进行保暖。架设垄沟床的方法是在温室地面上挖一条宽100厘米，深15-25厘米，长度不限（视温室具体情况而定）的垄沟床。犁床间距为50-60厘米。而且床底需要拍牢，以利保水保湿。出菌袋前用50%多菌灵1500-2000倍液和80%敌敌畏800倍液在垄沟表面喷12次，杀灭病虫害和杂菌。后期覆土栽培前，需在床上搭一个小棚，棚上铺无纺布保湿。菇出菇前期管理菌袋接种后在室内培养45天左右。脱去领圈后，即可移入温室进行菇出菇管理。出菌袋时需将袋口拉直，将6-8袋排成一排，直立紧密地排列在床上，浮面用无纺布覆盖，以防潮。之后在垄沟表面浇水或向温室空间喷水，将湿度提高到85%90%。需要注意的是，调节湿度时，不要直接向袋内喷水，以免湿度过大，不利菌丝生长。经过30-40天的出菇管理，每袋可采摘鲜茶菇160克左右。后期覆土栽培管理鲜菇采收12潮后，即可进行覆土栽培管理。覆土材料可用菜园土或耕层10厘米以下的土。使用前应进行杀虫、消毒。覆土前，先将套袋的菌管竖立放在犁沟上，然后用准备好的覆土填满菌管之间的空隙，露出部分菌管。搭好小棚后，将无纺布盖在小棚架上。覆土后23天，需对覆土喷水调节湿度（每个旱夜喷水一次）。同时注意在无纺布和温室空间喷水保湿。覆土后，经过7-10天的管理，培养基即可出菇。 20天后进入挂果高峰期，挂果期可持续1个月以上。据测算，采用该方法培育茶鼠尾菇的生物效率一般在65%以上，最高可达85%。